Dari Gerobak di Surabaya ke Pentas Dunia
Kebab Turki Baba Rafi didirikan pada tahun 2003 oleh Hendy Setiono, wirausaha muda yang memulai bisnis kebabnya dari satu gerobak kecil di Jalan Nginden Semolo, Surabaya — bermodal Rp4 juta yang dipinjam dari adik perempuannya.
Nama Baba Rafi sendiri berasal dari kata “Baba”, panggilan untuk ayah, dan “Rafi”, nama putra pertama Hendy Setiono.
Pada 2005, PT Baba Rafi Indonesia resmi berdiri dan bisnis ini mulai difranchisekan. Hari ini, Kebab Turki Baba Rafi adalah jaringan waralaba kebab terbesar di dunia — lebih dari 1.300 outlet di seluruh Indonesia dan 68 gerai di 9 negara lainnya.
- Indonesia
- Malaysia
- Filipina
- Sri Lanka
- Cina
- Singapura
- Brunei Darussalam
- Belanda
- Bangladesh
- India
Visi
Berusaha untuk menjadi bisnis waralaba kebab yang terbesar, yang menguntungkan, dan yang paling berpengaruh di dunia.
Misi
- Menawarkan rasa dan kualitas dengan harga terjangkau serta pelayanan yang memuaskan bagi mitra dan pelanggan.
- Meningkatkan sumber daya manusia melalui program dan tanggung jawab sosial yang membantu masyarakat dan pemangku kepentingan.
Tonggak Perjalanan
- 2003
Hendy Setiono memulai usaha kebab dari satu gerobak sederhana di Jalan Nginden Semolo, Surabaya. Nama Baba Rafi berasal dari kata “Baba” — panggilan untuk ayah — dan Rafi, putra pertama Hendy Setiono.
- 2005
PT Baba Rafi Indonesia resmi berdiri dan sistem waralaba mulai ditawarkan kepada publik.
- 2007
Jaringan outlet berkembang pesat ke berbagai kota di seluruh Indonesia.
- 2008
Kantor pusat beralih dari Surabaya ke Jakarta, disertai rebranding logo.
- 2009
Ekspansi internasional dimulai dengan pembukaan outlet pertama di Malaysia dan Filipina.
- 2014
Jumlah outlet menembus lebih dari 1.200; outlet pertama dibuka di Sri Lanka dan Cina.
- 2015
Hadir di Singapura, Brunei Darussalam, dan Belanda. Warna utama brand diperbarui menjadi hitam dan kuning.
- 2016
Outlet pertama dibuka di Bangladesh.
- 2017
Melahirkan inovasi Container Kebab — outlet kontainer dengan pengalaman bersantap yang berbeda.
- 2019
Outlet pertama di Nginden dibuka kembali; bersama Hendy Setiono Foundation membimbing UMKM Indonesia.
- 2020
Outlet pertama dibuka di India.
- 2021
Gedung Baba Rafi Plaza diresmikan sebagai monumen inspirasi bagi UMKM di Jawa Timur.
Pengakuan & Penghargaan
Sepanjang perjalanannya, Baba Rafi menerima berbagai penghargaan dari lembaga nasional maupun internasional. Sebagian di antaranya:
- 2006
Penghargaan Pengusaha Bisnis Kecil & Menengah Indonesia dari Menteri Koperasi dan UKM RI
- 2009
Penghargaan pengusaha dari Ernst & Young
- 2016
Penghargaan Waralaba Global Pertama di Indonesia, diberikan oleh Presiden Joko Widodo
- 2022
Franchise Terbaik 2022 — Asosiasi Franchise Indonesia
- 2024
Franchise Terbaik 2024 — Asosiasi Franchise Indonesia
- 2025
Franchise Market Leader in Kebab — Asosiasi Franchise Indonesia